饮料市场低龄化如此步伐跟上没
2015年4月17日 次数：
从冰柜里选一罐饮料，你会选什么类型的？你可能没想到，就是你的选择发生了小小的变化，让饮料品牌们不得不开始掘开新的细分市场。学生市场、儿童市场的开启，让饮料市场越来越走向低龄化，95后、00后的消费习惯，俨然成了新的焦点。
新品从娃娃抓起
“任意消费加5元就可换购小茗同学�！惫阒菔心谀称放票憷暾獯未傧�，是统一集团发布的新品茶饮料小茗同学，从名字上就知道，这的确是一款针对学生市场的茶饮料。除了包装采用了人物搞怪头像之外，每瓶饮料的包装上还印有以“认真搞笑，低调冷泡”为主题的冷笑话，条形码部分也被设计成“冷笑指数”指示牌。
针对学生市场的饮品当然不只有统一一家。将红牛饮料带给中国消费者的华彬集团，日前又看中了儿童市场，将德国少儿果汁饮料果倍爽带到中国，专门针对6~15岁人群。农夫山泉2月初的新品发布会上，也重温经典设计推出学生水系列。
网络营销攒人气
对于这款新品，统一在上个月发布的年报中早已给出解释：“以差异化的产品，重点针对年轻学生族群�！倍谟Χ砸弦滴�2009年以来首度下滑的局面时，统一给出的策略是：“打动个性化的90后消费者，加强网络新媒体运用，增进与目标族群的互动性与参与感�！背搜�90后明星代言冰红茶、绿茶营销上继续开展年轻的骑行运动外，统一的这一策略似乎也反映在了新品上。
在小茗同学的官方微信、微博上，产品未上市就已开设了互联网的话题传播，不仅设置了“叔叔别泡我”、“有一种味道只有冷泡茶知道”等话题，还同步推出漫画海报广告，从网络语言到搞笑画风，统一这一次“讨好”95后的用意明显。
华彬集团的新品也在微博上发起了“我的第一袋果倍爽”等话题。不过从粉丝数量来看，这个在国外已有很多年历史的果汁品牌，粉丝数量仅为小茗同学的七分之一。
细分市场促增长
对于整个饮品市场过去一年的表现，统一方面认为，水、功能性及植物蛋白等品类兴起，消费者可选择的种类增加，产生了明显的品类排挤效应，导致茶饮料出现负增长。尼尔森数据显示，2014年整体茶饮料销售额负增长3.6%，除了天气原因外，品类之间的消费转移也是主要原因之一，显示消费者期待创新的饮料商品。这也成为统一在茶饮市场发力新品的重要原因。统一认为，2015年茶饮料将由既有主力产品统一冰红茶、统一绿茶稳定大盘，并以差异化创新产品推动销售新增长点，全面调整产品结构。
对于整个国内儿童消费市场，国家统计局数据显示，2013年这个市场的规模已超过4000亿元，儿童消费支出约占家庭收入的25%。这就为饮品低龄化提供了市场基础。此外，有业内人士分析，我国少年儿童的个性和自主性越来越强，在食品饮料等方面的消费也呈现出差异化和细分化，需要有为他们量身定制的产品。
彩蛋
无论是小茗同学还是果倍爽，无一例外地都在利用网络这个渠道积攒着人气，不过网络的能力就在于多重声音出现，对于这些想要俘获低龄市场的产品，从口味到定价，也不总是赞赏的声音。
妄想中二-UrFallen:就算感冒还是胃口好好，但是小茗同学不好喝。
肌肉大丁帅逼重症患者:那个什么小茗同学就是茉莉蜜茶啊，然后买一瓶可以买两瓶茉莉蜜茶了。
i_am_lRv:小茗同学为什么就火了呢，就因为瓶子萌包装萌么～惨绝人寰的看脸的世界。
Isworden:一次微博看下来，已经4次果倍爽了。广告简直硬到不行。
晴雨表
汇源果汁首现亏损
当汇源果汁最新发布的2014年财报披露亏损1.27亿元时，其业绩下滑的幅度仍然受到了业内广泛关注。据汇源发布的财报显示，2014年汇源销售额由2013年的45亿元增加2%至45.91亿元，这与2013年同比13.1%的增长已有所放缓。该公司权益持有人应占亏损为1.27亿元，而上一年应占溢利则为2.28亿元；调整后的权益持有人应占亏损为2.93亿元，与2013年的盈利3.3亿元形成鲜明对比，这也是汇源十年来的首次亏损。
分析认为，告别职业经理人、重走家族化管理之路的汇源，虽正通过新品战略等措施改革，但果汁饮料整体市场份额下滑或是汇源业绩不振的客观原因。此外，主业无创新、产品不聚焦、销售体系老化以及企业内部管理动荡都是汇源避不开的诟病。果汁业务的收入减少以及缺乏新意的变革仍将掣肘其发展。(综合)
