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      国内饮品大战 营销路线图日渐明朗

      2016年5月31日 次数:


          来源:网络

          追逐心情追逐动漫追逐运动追逐奇异

          随着饮料行业中的品种不断增多,消费群体的年轻化、需求多样化态势日趋显现。在这样的市场趋势下,饮料企业积极谋求战略定位转型,从而更准确定位新消费群体,需要不断挖掘现有品牌主张与年轻消费者心智的文艺结合点,或推新广告宣传语或利用动漫品牌授权,打造文艺先锋;2016年注定是个饮料多变年,传统饮料企业不断转型,新品、新包装不断引爆消费者的眼球;一家独秀的品种时代正在慢慢消逝,迎合健康消费趋势的清淡饮料、果味饮料、能量饮料、运动饮料、乳饮料、茶饮料、植物蛋白饮料、杂粮饮料等复合味饮料正在悄然兴起。

          开启动漫文艺模式

          如今,动漫品牌授权(IP)的价值正不断升温,特别以愤怒的小鸟、小黄人、漫威英雄等热门IP成为食品饮料品牌商营销的争抢目标。当前国内的动漫食品行业正蓬勃发展,未来还有很大的发展空间。目前,国内品牌普遍缺乏的就是个性化、高端化和品牌化。金添动漫是中国最早投身这一领域的企业,2016年,金添动漫将由动漫食品领导者向品位文化的领导者转型。

          愤怒的小鸟

          《愤怒的小鸟》经典手游全球累积下载量超20亿,在全球16—35岁间的年轻人之间几乎无人不晓。经过多年酝酿,此次以好莱坞大电影之姿王者归来,分分钟点燃亿万粉丝热情,无疑是稀缺IP中的皇冠,因此也才吸引了一大波企业的竞相追逐。金罐加多宝跨界牵手《愤怒的小鸟》,被外界一致看好,正是因为凉茶的不上火定位、金罐的年轻时尚,与“胖红”形象的360度契合,引起强烈共鸣。北京牧家有限公司联手恒大冰泉推出愤怒的小鸟版包装恒大冰泉矿泉水面市。蒙牛也紧跟步伐,嗨Milk为呆萌的小鸟和绿猪量身打造。

          小黄人

          自从有了小黄人,全世界的大人小孩们都被萌得不要不要的。从2010年小黄人们第一次在《神偷奶爸》中出现,到自己的大电影《小黄人大眼萌》席卷全球十亿多美元,这五年时间内,这些穿着牛仔连体裤、矮胖没身段的香蕉爱好者们成了不折不扣的网红。作为一届人物,小黄人迅速入了乳品大鳄的法眼。2014年,蒙牛集团与环球影业跨界,极具眼光的选定这颗闪闪的萌搞“香蕉星”代言蒙牛香蕉牛奶饮品,蒙牛大眼萌香蕉牛奶饮品正式诞生,小黄人谋划着要为有个性、求欢乐的年轻一族打造新一轮的“黄色萌搞”热潮。

          漫威英雄系

          近年来,美国超级英雄已成为我国市场上炙手可热的IP。美国队长、钢铁侠、雷神、绿巨人、黑寡妇、鹰眼……或许很多人看到前几个名字,就立刻知道这些都是漫威系的荧屏英雄了。常温酸奶伊利安慕希最近推出了复仇者联盟礼盒,吸引了一大批漫威的粉丝前去购买。很多网友留言,自己是为了包装才买,可惜只有美国队长,没有钢铁侠的。

          “全民运动热”会捧红谁?

          在过去,提到运动饮料,人们往往会想到碳酸饮料(如可口可乐)、功能性饮料(如红牛)。但是随着健康风潮的兴起,传统运动饮料品类风光不再,一些新型的轻运动饮料正在席卷全国。业内专家预测,轻运动饮料在2016这样一个体育年将会迅速爆表。

          一款饮料成功的两大核心要素:一是口感,一是定位。消费者对于健康、营养、独特、个性的追求愈来愈强烈,轻运动的精髓是什么?简单、健康、随性。轻运动让人们身心愉悦,让兴趣和感觉结合,让人们保持随心所欲的自由状态。

          最早的运动饮料只是能量饮料,随着市场需求和技术的创新,现在的运动饮料已经有维生素饮料、电解质饮料、咖啡因饮料、低糖(或无糖)饮料、加蛋白饮料等,以满足不同消费者的特殊需求。最近火爆的运动饮料有脉动、尖叫、健力宝、海之言、水动力、红牛东鹏特饮、中沃体质能量等。

          饮料品种求新求异求变

          不可否认,任何成功的产品都是和时代紧密结合的产品,与时代接轨,其本质就是与消费群体的深度融合,拒绝“创造”,而是发现需求并引领需求。当下,80、90甚至是00后消费潜能不断释放,带来了巨大的产品创新空间,好奇、另类和新颖是“标签”和“符号”,抓住他们,也就抓住了未来的主要购买力。

          沁柠水、海之言、海晶柠檬、水动乐……从去年夏天到今年夏天,它们已经成为超市、便利店货架上一股新势力,和碳酸饮料、果汁、茶饮、矿泉水等传统品类分庭抗礼。有人把它们归结为清淡饮料、近水饮料、风味水、轻口味水等,颜色近乎透明,味道清淡(多为果味),包装也倾向于通透、清新的风格。  

          这个夏天,蒙牛与TheWhiteWaveFoodsCompany(白波食品公司)在华的第一个合资品牌Silk植朴磨坊,全新配方全新系列全新产品全面上市,享誉欧美四十年的美味植物营养正式登陆中国。此次上市的四款全新产品分别为核桃、巴旦木、豆奶、香蕉豆奶四种口味。

          可口可乐在天猫官方旗舰店发布了一款新产品“Zico椰子水”,这是可口可乐集团在2011年收购的椰子水品牌,现在正式进入中国市场。

          统一鲜橙多两款新品“橙PLUS柠”与“冰沙ICE”新鲜亮相。在口感上,“冰沙ICE”浓度比例为20%,冰冻之后变冰沙,口感更为清爽。采用冷冻香气技术,通过绝妙的糖酸比调配,口感丰富,冰冻口感更好喝;在包装上,冰沙ICE饮料的新奇之处在于,其背面设计采用特殊耐热抗负压瓶,温控变色的油墨标签技术,产品在8摄氏度以下时,局部会产生“白变蓝”效果;在技术上,冰沙ICE饮料独特的充填工艺,创造瓶内最适合的负压空间,-8℃符合产品液体变固体所需的最佳温度要求,此设计即向消费者传达冷冻变冰沙的神奇属性。

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